Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 45 лет, родился 2 августа 1979
Челябинск, хочу переехать (Австралия, Австрия, Бельгия, Великобритания, Венгрия, Германия, Екатеринбург, Италия, Калининград, Канада, Кисловодск, Ленинградская область, Люксембург, Малайзия, Москва, Новая Зеландия, ОАЭ, Пятигорск, США, Санкт-Петербург, Сочи, Уфа, Чехия, Швейцария), не готов к командировкам
управляющий
35 000 ₽ на руки
Специализации:
- Директор магазина, директор сети магазинов
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 20 лет 10 месяцев
Март 2011 — по настоящее время
14 лет 2 месяца
ГУП "Комбинат Питания" Администрации Челябинской области, г. Челябинск
Администратор
Обязанности:
Администрирование проведения мероприятий
Составление плана меню
Создание и организация сервировки и декорирования
Организация работы сервис-персонала
Достижения:
Организация приема делегации корпорации Emerson (США)
Организация банкета и фуршета для ветеранов в честь Дня Победы
Организация дней рождения вице-губернаторов Челябинской области
Банкетно-фуршетное обслуживание приема официальной делегации Президента РФ в Магнитогорске
Январь 2010 — по настоящее время
15 лет 4 месяца
FunCorn
управляющий
Организация "с нуля" и развитие нового направления в общественном питании Челябинска - продажа приготовленной на парУ кукурузы в початках и в зернах.
Основные обязанности:
Поиск, обучение и контроль работы продавцов.
Поиск и взаимодействие с арендодателями.
Организация закупа продуктов и оборудования.
Декабрь 2007 — Декабрь 2009
2 года 1 месяц
Belle`этаж, Шоколадница (кофейни)
Директор
Организация административно-хозяйственных функций:
- организация работы заведений
- взаимодействие с арендодателями
- управление закупом
- организация сбыта кондитерской продукции крупным корпоративным клиентам
- привлечение и организация банкетов и корпоративных мероприятий
- планирование и организация деятельности персонала, обучение персонала
- координация взаимодействия служб между двумя кофейнями,
- организация декорирования и поддержание высокого стиля заведений,
- организация размещения рекламы
В подчинении порядка 30 человек
Октябрь 2006 — Ноябрь 2007
1 год 2 месяца
Ресторан французской кухни «La Rose D`OR»
Менеджер по сервису
Изысканный ресторан французской кухни, расположенный в лесопарковой зоне Челябинска в составе отеля "Алмаз". Управлял сервис-персоналом, организовывал выездное обслуживание и банкеты, в том числе для VIP-клиентов и крупных компаний (уровня «Монолит-Инвест», «Мизар» и т.п.), декорирование помещения ресторана к праздникам и свадебным церемониям VIP-персон
Июль 2005 — Август 2006
1 год 2 месяца
Группа компаний «Азия»
Начальник административного отдела
Фактическое название должности внутри компании – заместитель директора по общим вопросам.
Решал широкий спектр задач и различных поручений от руководства группы компаний, включая работу с клиентами, документооборот, организация финансирования, работа с кредиторской задолженностью и кредиторами.
Июнь 2004 — Июль 2005
1 год 2 месяца
Центр итальянской моды «Покровский пассаж».
Менеджер отдела
Управление работой отдела модной одежды (контроль за наличием товара, организация и контроль выкладки, организация работы продавцов-консультантов, проведение инвентаризаций, разрешение конфликтных ситуаций и работа с ВИП-клиентами)
Обо мне
Полный контроль административно-хозяйственной деятельности, контроль над соблюдением стандартов, организация кейтеринга, подбор кадров, обучение персонала, организация обслуживания, работа с поставщиками, работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций, кассовая дисциплина, разработка должностных инструкций, разработка стандартов обслуживания, мотивация персонала, проведение инвентаризации, ведение отчетности, планирование закупа ТМЦ необходимых для функционирования заведений, планирование использования персонала в зависимости от сезонности и других факторов, контроль производства и размещение рекламы
Высшее образование
2002
Южно-Уральский государственный университет
Аэрокосмический факультет
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения