Управляющий предприятием питания двух столовых: Юктали, Талума в Амурской области.

Работа в программе iiko Office. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществляет контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т. д. Обеспечивает чистоту и порядок в зале. Контролирует прием заказов от посетителей. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации. Осуществляет контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.

Введение полного Учета, документооборота, ТТК, работа с поставщиками, расчет с/с, запуск складов, введение нового меню, работа с персоналом, обучение и подбор персонала

Работа в программе iiko Office, warehouse pro Ведение 2 ресторанов(180 посадочных мест), 2 столовых(450 чел)Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществляет контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т. д. Обеспечивает чистоту и порядок в зале. Контролирует прием заказов от посетителей. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации. Осуществляет контроль над исполнением работниками указаний руководства организации. Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Сезонный контракт. Работа в программе iiko Office. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей ресторана, созданию для них комфортных условий. Консультирует посетителей по вопросам предоставления услуг обеспечивает их ознакомление с ассортиментом имеющихся в наличии блюд и напитков. Осуществляет контроль над рациональным оформлением зала, барных стоек, витрин, и т. д. Обеспечивает чистоту и порядок в зале. Контролирует прием заказов от посетителей. Осуществляет проверку выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей, и проводит соответствующие организационно-технические мероприятия. Принимает заказы и разрабатывает планы проведения и обслуживания юбилейных торжеств, свадеб, банкетов. Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены. Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации. Осуществляет контроль над исполнением работниками указаний руководства организации.

Ста­вить за­да­чи под­чи­нен­ным и кон­тро­ли­ро­вать их вы­пол­не­ние. Ана­ли­зи­ро­вать рынок и про­гно­зи­ро­вать спрос на услу­ги. Осу­ществ­лять вза­и­мо­дей­ствие между струк­тур­ны­ми еди­ни­ца­ми отеля (прием и раз­ме­ще­ние го­стей, со­дер­жа­ние отель­ных по­ме­ще­ний, пи­та­ние го­стей, по­став­ки про­дук­тов и пр.). Орга­ни­зо­вать ра­бо­ту с по­став­щи­ка­ми.

Составлене тех.карт, проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач., списание себестоимости, полный документооборот ресторана, вместимость гостиницы 300 человек. Работа в программе iiko Office 2016 Ведение бухгалтерского учета по расчетам с поставщиками Обеспечение приема и контроля первичных документов, связанных с расчетами с поставщиками. Формирование реестров дебиторских и кредиторских долгов, которые отражают взаимодействие с поставщиками. Контроль над исполнением контрактных обязательств с поставщиками в части оплаты поставок. Регистрация и анализ счетов на оплату, предоставление их на согласование компетентным сотрудникам. Проверка расчетов с поставщиками. Предоставление необходимых данных о расчетах и документообороте с поставщиками заинтересованным лицам. Участие в инвентаризации ТМЦ, ОС и продуктов получаемых от поставщиков.

Регистрация и сопровождение посетителей. Принятие оплаты, ведение отчетной документации, контроль за работой обслуживающего персонала. Контроль за качественным обслуживанием гостей. Информирование проживающих в гостинице. Оформление необходимых документов по заселению, ведение статистики. Прием звонков. Разрешение и предотвращение конфликтов возникающих на работе.

Бухгалтер калькулятор ресторана: 1.Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостач. 2.Списание себестоимости. 3.Полный документооборот ресторана, 2 магазина, 3 бара, составление, ведение производственного учета, шведская линия, вместимость гостиницы 300 человек. 4.Работа в программе iiko Office 2016 5.Руководство персоналом зала ресторана; Контроль подготовки зала ресторана к работе, а также соблюдения порядка и чистоты в зале на протяжении всей смены; Контроль выхода персонала на работу, соблюдения установленных стандартов работы и обслуживания; Решение конфликтных ситуаций с посетителями ресторана Зав.складом: Заказ продуктов и материалов поставщикам для обеспечения бесперебойной работы. Осуществление руководства работами по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складах, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска и отпуска, а также сохранности товарно-материальных ценностей. Обеспечение сохранности складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, ведение учета складских операций. Обеспечение соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности. Контроль за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечение их своевременным ремонтом. Организую проведение отпуска, приема товарно-материальных ценностей, погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам оборотной тары. Уверенный пользователь: MS Office (Exсel, Word, Outlook, PowerPoint, Access), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express), профессиональные программы: 1С:Зарплата Кадры, 1С:Бухгалтерия 8.2, электронное составление отчетов Клиент-Банк.

Осуществление руководства работами по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей на складах, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска и отпуска, а также сохранности товарно-материальных ценностей. Обеспечение сохранности складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, ведение учета складских операций. Обеспечение соблюдение правил оформления и сдачи приходно-расходных документов, составление установленной отчетности. Контроль за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечение их своевременным ремонтом. Организую проведение отпуска, приема товарно-материальных ценностей, погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты; сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам оборотной тары. Участвую в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей. В подчинении 2 человека. Уверенный пользователь: MS Office (Exсel, Word, Outlook, PowerPoint, Access), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express), профессиональные программы: 1С:Зарплата Кадры, 1С:Бухгалтерия 8.2, электронное составление отчетов Клиент-Банк.

Руководство работами по содержанию здания, прилегающих территорий и имущества гостиницы, проведение инвентаризаций. В подчинении 10 человек. Уверенный пользователь: MS Office (Exсel, Word, Outlook, PowerPoint, Access),опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express),профессиональные программы: 1С:Зарплата Кадры, 1С:Бухгалтерия 8.2,электронное составление отчетов Клиент-Банк.

Руководитель отдела расходов и расчетов. В подчинении 4 человека. Программы в которых работаем :Система «Галактика» работает в филиалах УФПС , единая информационная система казначейства (ЕИСК). Уверенный пользователь: MS Office (Exсel, Word, Outlook, PowerPoint, Access), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express), профессиональные программы: 1С:Зарплата Кадры, 1С:Бухгалтерия 8.2, электронное составление отчетов Клиент-Банк.

Бухгалтерский учет, отчетность, кадры, ведение нескольких организаций и ИП. Уверенный пользователь: MS Office (Exсel, Word, Outlook, PowerPoint, Access), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express), профессиональные программы: 1С:Зарплата Кадры, 1С:Бухгалтерия 8.2, электронное составление отчетов Клиент-Банк.

Бухгалтерский учет, отчетность, банк, касса, заработная плата,кадры, менеджмент. Уверенный пользователь: MS Office (Exсel, Word, Outlook, PowerPoint, Access), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express), профессиональные программы: 1С:Зарплата Кадры, 1С:Бухгалтерия 7.1, электронное составление отчетов Клиент-Банк.

Бухгалтерский учет. Уверенный пользователь: MS Office (Exсel, Word, Outlook, PowerPoint, Access), опыт работы в сети Интернет (Opera, Internet Explorer, Mozilla Firefox) и электронной почтой (Outlook Express), профессиональные программы: 1С: 1С:Зарплата Кадры, 1С:Бухгалтерия 7.1, электронное составление отчетов Клиент-Банк.

Факультет гуманитарного и социально-экономического образования, экономист-менеджер